Indications de l’UE pour une agriculture plus durable

L’augmentation progressive des températures des terres, l’augmentation de la population, un système de transport déficient, qui entraîne des pertes importantes des réseaux de distribution et un mélange incorrect de cultures, qui est très proche de la production de fourrage pour l’industrie mondiale de la viande, entraîneront probablement jusqu’en 2050 à une situation insoutenable en raison du manque d’eau, identifié par les experts comme le stress hydrique.

Selon les données traitées par l’ Institut international de l’eau de Stockholm (SIWI) , qui pointe du doigt l’énorme phénomène de gaspillage d’eau à tous les niveaux, la consommation d’or bleu dans le monde voit une répartition s’exprimer comme suit:

•  70% pour usage agricole
•  20% pour usage industriel
•  10% pour usage domestique

L’Institut SIWI détaille les chiffres en indiquant certains points extrêmement critiques sur l’utilisation de l’eau, soulignant, entre autres, qu’un régime alimentaire mondial incorrect à base de viande nécessite environ 8 à 10 fois plus d’eau que la culture de céréales.

Par ailleurs, la croissance démographique continue entraîne une augmentation de la demande alimentaire, qui se traduit par une demande accrue d’eau par l’agriculture, face à une diminution constante des précipitations due au changement climatique.

Il convient également de noter que, selon les données traitées par la recherche, un quart de l’eau utilisée dans l’agriculture mondiale est utilisée pour produire environ 1 milliard de tonnes de nourriture qui seront ensuite jetées .

Le SIWI souligne également l’inégalité entre la consommation d’eau d’ une personne qui vit dans des zones développées de la planète par rapport à une autre qui vit dans des zones en développement, ce qui exprime une différence plus grande, pour le premier sujet, que 30 -50 fois la seconde.

Cependant, précisément en raison de la tendance démographique de la planète, les régions en développement auront une demande d’eau 50% plus élevée que la consommation actuelle, créant une situation dans laquelle 47% de la population mondiale vivra dans des zones connaissant des problèmes d’eau.

Pour clore le petit cercle rassurant on peut mentionner un autre problème important, qui concerne le gaspillage d’eau causé par l’âge des aqueducs, sur lequel peu d’entretien est effectué car peut-être, on a le mauvais concept, qu’une perte d’eau n’est pas un si sérieux.

Mais combien d’eau avons-nous et qui l’utilise?

Sur la planète, nous avons environ 1,4 milliard de km3 d’eau, mais seulement 2,5% sont constitués d’eau douce, qui peut être estimée à 35 millions de km3, mais 70% de cette quantité est exprimée en glace ou neige permanente. dans les montagnes, dans les zones antarctiques et arctiques.

Ainsi, nous pouvons facilement disposer de seulement 1% de toute l’eau présente sur la planète sous forme de réserves d’eau dans le sous-sol et à la surface.

Il faut également considérer que sur la planète environ 1 milliard de personnes n’ont pas accès à l’eau et qu’environ 2,5 milliards n’ont pas un assainissement adéquat. Cette situation, selon l’ OMS , provoque le choléra, le paludisme et les maladies intestinales qui sont la principale cause de mortalité infantile.

Comment sortir de cette situation?

Dans une perspective d’ économie circulaire , l’agriculture aussi, dont on se souvient consomme environ 70% de l’eau disponible sur terre, doit utiliser les eaux usées urbaines provenant des stations d’épuration, afin d’économiser l’eau potable.

Selon les règles édictées par la Communauté européenne en matière d’irrigation agricole, les agriculteurs veulent sensibiliser à une utilisation durable de l’eau par l’utilisation d’eau non potable.

Sur la base des indications du commissaire à l’environnement, aux affaires maritimes et à la pêche, Karmenu Vella , il existe des paramètres minimaux pour l’utilisation des eaux urbaines résiduaires des stations d’épuration et d’épuration, qui concernent à la fois les valeurs microbiologiques et les processus de contrôle des plantes .

La Commission européenne elle-même indique que le système de réutilisation de ces eaux à des fins agricoles est sous-exploité et que l’utilisation d’eau potable, en plus d’une énorme consommation d’énergie pour son extraction et son transport, crée un impact environnemental important qui doit prendre en compte.

Elle indique également la présence, dans un tiers du territoire européen, d’une situation de stress hydrique, qui sera encore aggravée par la baisse tendancielle des précipitations et l’augmentation des températures.

Traduction automatique. Nous nous excusons pour toute inexactitude. Article original en italien.