L'élevage intensif responsable d'un tiers des particules fines dans la plaine du Pô : une analyse des données et des sources de pollution dans la région

par Marco Arezio

La plaine du Pô est l'une des zones les plus polluées d'Europe, avec des niveaux de particules fines (PM10 et PM2.5) souvent au-dessus des limites de sécurité fixées par l'Union européenne.

Parmi les sources de pollution, l'élevage intensif joue un rôle significatif. Selon une étude du Centre Euro-Méditerranéen sur le Changement Climatique, un tiers des particules fines présentes dans l'air de la plaine du Pô provient de l'élevage.

Cet article analise les données actuelles sur la pollution atmosphérique causée par l'élevage intensif et compare cette contribution à d'autres sources de pollution en Lombardie.

Données sur la Pollution de l'Air par l'Élevage

Les élevages intensifs sont responsables de la production d'ammoniac (NH3), un gaz qui, une fois libéré dans l'atmosphère, contribue à la formation de particules secondaires (PM2.5) par des réactions chimiques.

Les données du projet Inhale, réalisé en collaboration avec Legambiente Lombardia, indiquent que les élevages intensifs émettent environ 94 % de l'ammoniac total produit en Lombardie.

Selon l'ISPRA (Institut Supérieur pour la Protection et la Recherche Environnementale), environ 100 000 tonnes d'ammoniac sont émises chaque année en Lombardie.

Parmi celles-ci, environ 94 000 tonnes proviennent des élevages intensifs, principalement bovins et porcins. Cette contribution élevée est due aux grandes quantités de déjections produites et à leur stockage et gestion dans des environnements confinés, ce qui favorise l'évaporation de l'ammoniac.

Part de la Pollution par l'Élevage

Les particules fines PM2.5, dérivées de la conversion de l'ammoniac, représentent l'une des composantes les plus dangereuses de la pollution atmosphérique pour la santé humaine, étant capables de pénétrer profondément dans les poumons et le système circulatoire.

L'étude du Centre Euro-Méditerranéen a estimé que 30 à 35% des PM2.5 présentes dans l'air de la plaine du Pô sont directement liées aux émissions d'ammoniac provenant des élevages intensifs.

Analyse des Polluants par Rapport à d'Autres Sources

En Lombardie, les autres principales sources de pollution comprennent le transport routier, l'industrie et le chauffage domestique. Selon l'ARPAL (Agence Régionale pour la Protection de l'Environnement de la Lombardie), la répartition des émissions de PM10 et PM2.5 par source est la suivante :

- Transport routier : 45 %

- Industrie : 20 %

- Chauffage domestique : 15 %

- Agriculture et Élevage : 20 % (dont 15 % imputables à l'élevage)

Ces données mettent en évidence que l'élevage intensif représente une part significative de la pollution atmosphérique, comparable à celle de l'industrie et supérieure à celle du chauffage domestique.

Impact sur la Santé et l'Environnement

L'exposition prolongée aux particules fines peut causer de graves problèmes de santé, notamment des maladies respiratoires, cardiovasculaires et une augmentation de la mortalité prématurée.

La pollution par l'ammoniac et les particules fines affecte non seulement la qualité de l'air, mais contribue également à l'acidification des sols et des eaux, avec des impacts négatifs sur les écosystèmes.

Conclusions

L'élevage intensif en Lombardie représente l'une des principales sources de pollution atmosphérique, contribuant de manière significative à la formation de particules fines (PM2.5) par les émissions d'ammoniac.

Les efforts pour atténuer cet impact doivent inclure l'adoption de technologies plus durables pour la gestion des déjections, l'amélioration des pratiques de stockage et la mise en œuvre de mesures de contrôle des émissions.

La lutte contre la pollution atmosphérique nécessite une approche intégrée impliquant tous les secteurs de production et promouvant une plus grande conscience et responsabilité environnementale. Ce n'est qu'à travers un effort conjoint qu'il sera possible d'améliorer la qualité de l'air et de protéger la santé publique et l'environnement.