Indicatori di Prestazioni della Catena del Freddo – La Guida Essenziale per Ottimizzare la Logistica dei Prodotti Agricoli

La gestione efficace della catena del freddo è fondamentale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti agricoli, riducendo al contempo gli sprechi e i costi logistici. Questo libro offre un'analisi approfondita basata su uno studio condotto in un paese in via di sviluppo, esplorando ogni fase del processo: dalla raccolta all'imballaggio, dal trasporto allo stoccaggio.

Attraverso un approccio pratico e supportato da dati reali, il libro evidenzia come il monitoraggio e la tracciabilità in tempo reale possano migliorare l’efficienza della catena del freddo, contribuendo alla crescita del settore agricolo. Particolarmente rilevante per il mercato egiziano, il testo fornisce strategie applicabili anche in altri contesti, offrendo una prospettiva concreta per ottimizzare la conservazione e la distribuzione di merci deperibili.

Se operi nel settore agroalimentare o nella logistica, questa guida ti aiuterà a comprendere le migliori pratiche per rendere la catena del freddo un vantaggio competitivo, migliorando la sostenibilità e la redditività della tua attività.Categoria: Libri - ebook - settore alimentare - rmix

Ricorda che un libro può essere riutilizzato e riciclato.