Código: 8734. Producimos estantes, estantes y carros para salazón, secado y maduración de quesos.

Las características de las placas de cocción para alimentos de PP son las siguientes:

MATERIAL : grado alimentario polipropileno.

APTO PARA EL CONTACTO CON ALIMENTOS: los tableros de polipropileno alimentario están fabricados con materias primas certificadas y son aptos para el contacto con alimentos de acuerdo con las normativas y directivas CE .

DIMENSIONES DEL ARTÍCULO: mm 905x965 espesor: mm 30. Mesa Maxi

Mesa maxi plus Talla . 1000 x 860 mm – espesor 30 mm ---

Tablero especial Maxi plus: dimensiones 1000 x 905 mm -- espesor 30 mm

METODOLOGÍA DE PRODUCCIÓN: moldeo por inyección.

RESISTENCIA A TEMPERATURAS DE TRABAJO: -30, +80 °C.

CAPACIDAD: 75 kg con producto distribuido uniformemente, 1 kg por cm cuadrado.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: el exterior nervaduras, las nervaduras principales y las superficies de apoyo tienen un espesor de 3 mm. Las otras nervaduras centrales de apoyo tienen un espesor de 1,5 mm. Con una altura total de 30 mm.; flexión máxima 20 mm. en el centro.

VENTAJAS: el agujero redondeado y cónico de 6 mm. de diámetro permite que la rueda no quede marcada y

respire incluso desde el plato, reduciendo el vuelco y la formación de moho.

LAVADO: se recomienda lavar los artículos de polipropileno alimentario con soluciones básicas cloradas a

1/2%. También es recomendable no utilizar soluciones con ácido nítrico, ya que la