Les aliments peuvent être cuits, dans des contenants spéciaux, pendant le lavage de la vaisselle pour économiser de l’énergie

Il n’est pas nécessaire de faire de grands projets pour suivre les principes de l’économie circulaire et de la protection de l’environnement, mais l’attention portée au gaspillage de notre vie quotidienne, multipliée et élargie par le nombre de la population, affectera le bien-être de notre planète.

Avez-vous déjà pensé que l’utilisation d’eau plus ou moins chaude affecte la consommation et la pollution?

Pensez que pour chauffer 60 litres d’eau, vous avez besoin de 2,17 kw/h, tandis que pour 20 seulement 0,72 sont suffisants (un lave-vaisselle avec le programme Eco consomme juste entre 0,8 et 1,5 kw/h).

C’est pourquoi l’idée est née de profiter encore plus du microclimat qui est produit dans le lave-vaisselle

pendant le lavage, en utilisant des températures élevées pour cuire les aliments.

Comment faites-vous cuire les aliments dans le lave-vaisselle?

Pendant le lavage, une vapeur chaude se développe à l’intérieur de la machine qui est comparable à celle de la vapeur utilisée pour de nombreux types d’aliments, dans la cuisine la plus saine.

Ainsi, en insérant dans les contenants spéciaux lave-vaisselle strictement étanches à l’air (pour ne pas gâcher la nourriture avec un contact direct avec l’eau), vous pouvez les faire cuire naturellement, tandis que dans l’intervalle laver la vaisselle du déjeuner.

Selon le type de lavage, vous pouvez bien sûr choisir la température de cuisson. Les cuisinières à vaisselle sont également populaires sur le web.

Quelle est la relation entre la température du lavage et la température de cuisson?

• Eco lavage – cuisson à basse température (50 degrés – 55 degrés C)
• Lavage normal – cuisson à température moyenne (60 degrés – 65 degrés C)
• Lavage intensif – cuisson moyenne à haute température (70 degrés – 75 degrés C).

Pour la cuisson, vous pouvez également utiliser les sacs sous vide spéciaux,

Qui sont également adaptés à la cuisson. Attention, ainsi que les bocaux hermétiques, les sacs sont également lavables et réutilisables, afin de rendre un véritable service à l’environnement.

Si vous voulez essayer ce que vous avez à la maison maintenant, testez-vous avec des aliments simples qui cuisent à basse température. Vous pouvez essayer n’importe quel aliment : viandes, poissons, crustacés, fruits, légumes.

Quels aliments ne sont pas recommandés pour la cuisson dans le lave-vaisselle?

Bien sûr, vous préférez cuisiner dans le lave-vaisselle que les aliments qui nécessitent une cuisson courte et à basse température.

Évitez les aliments comme le riz ou les légumineuses, qui nécessitent une cuisson longue et des températures élevées.

L’économie de l’eau, du fonctionnement et du gaz est la contribution quotidienne que nous pouvons apporter grâce à l’utilisation correcte des sources d’énergie dans notre maison.

Traduction automatique. Nous nous excusons pour toute inexactitude. Article original en italien.