Los alimentos se pueden cocinar, en recipientes especiales, durante el lavado de platos para ahorrar energía

No hay necesidad de hacer grandes proyectos para seguir los principios de la economía circular y la protección del medio ambiente, pero la atención al despilfarro de nuestra vida cotidiana, multiplicada y ampliada por el número de población, afectará el bienestar de nuestro planeta.

¿Alguna vez has pensado que el uso de más o menos agua caliente afecta el consumo y la contaminación?

Piense que para calentar 60 litros de agua necesita 2,17 kw/h, mientras que para 20 sólo 0,72 son suficientes (un lavavajillas con el programa Eco consume sólo entre 0,8 y 1,5 kw/h).

Es por eso que la idea nació para aprovechar aún más el microclima que se produce en el lavavajillas

durante el lavado, utilizando altas temperaturas para cocinar alimentos.

¿Cómo se cocinan los alimentos en el lavavajillas?

Durante el lavado, se desarrolla un vapor caliente dentro de la máquina que es comparable a

la del vapor utilizado para muchos tipos de alimentos, en la cocina más saludable.

Por lo tanto, insertando en el lavavajillas recipientes especiales estrictamente herméticos (no para estropear la comida con contacto directo con agua) se puede cocinar de forma natural, mientras que mientras tanto lavar los platos del almuerzo.

Dependiendo del tipo de lavado, por supuesto, puede elegir la temperatura de cocción. Las ollas lavavajillas también son populares en la web.

¿Cuál es la relación entre la temperatura del lavado y la temperatura de cocción?

• Lavado eco ecológico – cocción a baja temperatura (50 grados – 55 grados C)
• Lavado normal – cocción a media temperatura (60 grados – 65 grados C)
• Lavado intensivo – cocción a temperatura media y alta (70 grados – 75 grados C).

Para cocinar también se pueden utilizar las bolsas de vacío especiales, que también son adecuadas para cocinar. Tenga en cuenta que, además de los frascos herméticos, las bolsas también son lavables y reutilizables, con el fin de hacer un servicio real al medio ambiente.

Si quieres probar lo que tienes en casa ahora, ponte a prueba con alimentos sencillos que cocinan a bajas temperaturas. Puedes probar cualquier comida: carnes, pescados, mariscos, frutas, verduras.

¿Qué alimentos no se recomiendan para cocinar en el lavavajillas?

Por supuesto, prefiere cocinar en el lavavajillas sólo alimentos que requieren cocción corta y a bajas temperaturas.

Evite alimentos como el arroz o las legumbres, que requieren una cocción prolongada y altas temperaturas.

Ahorrar agua, correr y gas son las contribuciones diarias que podemos hacer a través del uso correcto de fuentes de energía en nuestro hogar

Traducción automática. Nos disculpamos por cualquier inexactitud. Artículo original en italiano.